Meniul Restaurantului Ginger
GUSTARI RECI
4 Bruschete cu branzeturi si rosie preparata(120g) - 5 lei
4 Bruschete cu piept de pui afumat(110g) - 5 lei
4 Bruschete cu roast beef Ginger(110g) - 6 lei
4 Bruschete cu piept de rata afumat(110g) - 7 lei
4 Bruschete cu feta marinata in ierburi fine si nuca(120g) – 5 lei
Foie gras presse (de rata) cu usturoi confiat si prune de California(60g) - 29 LEI
Tomata cu crema de branzeturi si topping de sos aerat de patrunjel
cu usturoi(150g) - 8.5 LEI
Carpaccio de vitel pe carpaccio de ananas, capere, sare dulce si ulei de masline trufat cu trufe negre (140g)- 13.5 LEI
Carpaccio de piept de rata afumat cu sos de branzeturi si sos aerat de patrunjel si usturoi(70g) - 14.5 LEI
Platouri branzeturi (cascaval, mozarella, gorgonzola, 110g) – 11 lei
Salata cu piept de pui afumat si feta marinata in ierburi fine(160g) - 10.5 lei
Salata cu piept de rata afumat si feta marinata in ierburi fine(160g) - 14.5 lei
Salata cu roast beef si feta marinata in ierburi fine(160g) – 12.5 lei
3 Rulouri de Roast Beef cu branza si nuca (170g)- 11 LEI
GUSTARI CALDE
Mille-feuille de ciuperci cu branzeturi si sos aerat de patrunjel si usturoi pe biscuiti de polenta(220g) - 11.5 LEI
Ficatei de pasare cu ierburi de Provence si champignons in manta de polenta(250g)- 12 lei
Legume gratinate(150g) - 5 lei
Terina de ciuperci cu pui, sos aerat picant de patrunjel si usturoi pe foietaj (170g) – 10.5 lei
SUPE, CREME, CONSOMME
Supa – Ciorba zilei(300g) - 8 LEI
Supa-crema de usturoi ‘Ginger ‘ cu ulei de masline trufat(300g) – 9 lei
Supa – crema de dovleac (300 g) - 9 lei
PREPARATE DIN PESTE
Salau in unt cu ciuperci, sos alb de praz cu wisky si orez cu legume(440g) –28 lei
File de Alaska Pollock in aluat de ierburi de Provence cu legume gratinate si champignons (360 g) – 29 LEI
5 Creveti tiger jumbo pe orez cu curcuma si sos de portocale cu ginger(380 g) - 39 lei
File Peste Monk cu topping de ginger, miere, usturoi si nuca de cocos, orez negru, inimi de palmier cu cipsuri de usturoi(480g) - 39 LEI
File peste Monk la gratar cu biscuiti picanti de polenta si tagliatelle de legume(400g) - 29 LEI
Somon, cartofi gratinati cu rozmarin si ulei de masline cu mere picante si cipsuri de usturoi(480g) - 39 LEI
Somon la gratar cu orez negru si champignons picante(460g) - 28 LEI
Cozi creveti Black Tiger (8 Buc.) cu paste sticloase de orez chipsuri de usturoi si sos de stridii(220g) - 38 LEI
Cozi creveti Black Tiger (8 Buc.) la tigaie in ulei de masline si biscuiti picant de polenta(220g) - 32 LEI
Cozi Creveti Black Tiger (8 Buc.) cu orez basmatic(230g) – 35 lei
Orez basmati cu capere si somon(240g) – 19 lei
Orez basmati cu capere si ton(240g) – 19 lei
PASTE – SALATE
Salata de sezon cu sos de branzeturi(300g) - 19 LEI
Salata de sezon cu carne de pui si sos aerat de patrunjel si usturoi(300g) - 19 LEI
Salata cu branzeturi calde si piept de rata afumat(220g)- 19 lei
Salata de acompaniament(120g) – 4 lei
Tagliatelle Cu Branzeturi(300g) - 22 lei
Tagliatelle cu pui si ciuperci(410g)- 22 lei
Tagliatelle cu somon picant si sos de stridii(410g) - 23 LEI
Tagliatelle cu ton si sos se stridii(410g) - 23 LEI
Tagliatelle cu fructe de mare si sos de stridii(420g) - 29 LEI
Tagliatelle alia olio(250g) – 19 lei
MANCARURI TRADITIONALE ROMANESTI IN VIZIUNE MODERNA
Sarmale in foi de varza cu afumatura in manta de mamaliga(450g)- 17 lei
Sarmale de post in foi de varza(300g) - 13 lei
Fasole iahnie cu muraturi(350g) - 13 lei
Fasole iahnie cu afumatura si muraturi(400g)- 16 lei
Scaricica cu biscuiti de polenta si sos picant de curry(420g) -19 lei
Pastrama dobrogeana de berbecut cu biscuiti de polenta si ciuperci(350g) 21 lei
Coltunasi PROFIRA cu branza(140g) -6 lei
Coltunasi PROFIRA cu ciperci si cartofi(140g) 6 lei
PREPARATE DIN CARNE
Piept de rata cu orez basmatic, prune de California si usturoi confiat(420g) 38 lei
Orez basmati cu capere si pui(250g) - 19 lei
Pulpa de pui Ddzosata in marinada de Riesling si tarhon, cartofi gratinati cu boia si tagliatelle de legume(410g) – 19 LEI
Pulpa de pui dezosata cu cinci arome, cartofi gratinati cu boia si champignons - 23 LEI
Pulpa de curcan cu lac de miere si tamarinde, orez cu curcuma si tagliatelle de legume(420g) - 27 LEI
Piept de pui la gratar cu nuca si cartofi gratinati(410g) – 23 lei
Cocosel Galetto(1/2) la cuptor cu cartofi gratinati si rosie condimentata(400g)- 32 lei
T-bone steak, cartofi gratinati cu curcuma si buchet de legume-(700g) - 53 lei
Muschi de vita in manta de arahide, cartofi gratinati, curcuma, sos de castane si fructe de padure (450g) – 49 lei
Muschi de vita marinat in cimbru si vin rosu, legume gratinate, champignons, pudra de castana(380g) - 47 LEI
Rulou de vrabioara cu bacon, branza de burduf, cartofi gratinati si champignons(420g) – 29 lei
File de berbecut la gratar cu legume gratinate - 25 LEI
Osso Buco cu orez si curcuma, cu sos de hrean sau sos Pesto(480g) – 26 lei
File de porc cu crusta de cascaval, cartofi gratinati cu rozmarin
si champignons(420g) - 21 LEI
Cotlet de porc dezosat cu cimbru si rozmarin, cartofi gratinati cu boia si tagliatelle de legume(430g) - 19 LEI
Ceafa de porc in marinada de ierburi de Provence si vin rosu, cartofi gratinati cu curcuma si champignons(400g) – 21 LEI
Frigarui asortate cu cartof gratinati si champignons (400g) – 19 lei
Rulada de berbecut, cuscus cu stafide si sos de cimbru(400g) – 32 lei
File de berbecut la gratar cu legume gratinate(380g) – 25 lei
Beef Stroganoff cu legume gratinate (380g) – 34 lei
Muschiulet de berbecut in aluat de ginger si cus-cus cu sos de fructe de padure si vin rosu(400g) - 39 lei
Rulou din piept de curcan cu spanac, branza de burduf cu usturoi, orez cu curcuma si champignons cu rosie preparata si sos de piper verde(410g) – 26 lei
Rulou din pulpa de pui cu rucola, branza de burduf si bacon cu cartofi gratinati si sos de mustar(420g) – 24 lei
SOSURI
Sos de branzeturi (pentru pui si salate, 50g) – 2.5 lei
Sos Meuniere cu capere ( pentru peste si fructe de mare, 30g) – 1.5 lei
Sos de Tarhon cu mustar (pentru carne de porc si pui, 30g) – 1.5 lei
Sos Cafe de Paris- Curry (pentru vita, pui si peste,30g) – 2 lei
Sos andaluz de tomate ( pentru vita, peste, pui, vanat, 30g) – 1.5 lei
Sos de piper verde (pentru vita, vanat si porc,30g) – 2 lei
Sos de castane (pentru vita, 30g) – 2 lei
Trufa neagra – 10 lei
Sos de hrean(30g) – 1.5 lei
Veloute de sfecla rosie(30g) – 1.5 lei
Sos pesto(30g) - 2 lei
Sos de portocale cu ginger si miere(30g) – 2,5 lei
DESERT
Mere coapte cu inghetata asortata, cirese Amaretto si pudra de Tonka(280g) - 12 LEI
Impresie de macarons(240g) – 14 lei
Hidalgo cu ciocolata amaruie si pulpa de portocala(280g) - 14 lei
Inghetata asortata cu dulceata de visine si krantz de migdale( 5 cupe, 140g) – 11.5 lei
Parfait de nougat(100g) --14 lei
Parfait de mousse au chocolat(110g) - 11 lei
MENIU 3 FELURI – 22.5 Lei
Luni – Sambata (Orele 13 :00 – 17 :00)
ORAR
Deschis zilnic 13-22